Triệt phá ‘xưởng’ dùng hoá chất ngâm 3 tấn thịt ốc bán ra thị trường: Natri silicate độc hại thế nào?
Mới đây, Công an TPHCM đã triệt phá ‘xưởng’ dùng 500 tấn hoá chất natri silicate ngâm 3.000 tấn thịt ốc bán ra thị trường. Điều nhiều người quan tâm là hóa chất này độc hại cỡ nào?
1 tháng trước
Thịt heo mát Linley Valley Pork có mặt tại Việt Nam
Thịt heo mát (chilled pork) được bảo quản liên tục trong dải nhiệt độ 0-5 độ C, giúp giữ trọn độ tươi, cấu trúc thịt và hương vị tự nhiên. - VnExpress
1 tháng trước
Rùng mình lời khai của chủ vựa ngâm 3.000 tấn thịt ốc bằng hóa chất công nghiệp
Huỳnh Văn Trường khai dùng hóa chất natri silicate ngâm ốc bươu đã sơ chế để thịt ốc giòn, dai và có bề ngoài bóng đẹp, dễ tiêu thụ ra thị trường.
1 tháng trước
Cụ ông 70 tuổi nhiễm vi khuẩn ‘ăn thịt người’ khi bị vây cá đâm vào tay
Sau vết cắt do vây cá đâm, ông Đ. nhiễm vi khuẩn nguy hiểm, đã điều trị thành công nhờ kháng sinh, cảnh báo về nguy cơ từ vi khuẩn trong nước biển.
1 tháng trước
Lời khai của chủ vựa ngâm 3.000 tấn thịt ốc bằng hóa chất công nghiệp
Huỳnh Văn Trường khai dùng hóa chất natri silicate ngâm ốc bươu đã sơ chế để thịt ốc giòn, dai và có bề ngoài bóng đẹp, dễ tiêu thụ ra thị trường.
1 tháng trước
NHỊP SỐNG 24: Bên trong đường dây dùng 500 tấn 'thủy tinh lỏng' ngâm 3.000 tấn thịt ốc bươu
Hiện trạng toàn tuyến metro số 2 TP.HCM; Moscow chìm trong rét buốt, nhiệt độ tụt xuống -27,6 độ C; Dịch vụ dọn nhà “cháy lịch” dịp Tết ... là những thông tin đời sống - xã hội đáng chú ý trong ngày 27/1/2026.
1 tháng trước
Thiếu đạo đức khi để thịt heo không tươi vào trường học ở TP.HCM
Vụ việc 90 kg thịt kém chất lượng xuất hiện trong bếp ăn trường bán trú ở TP.HCM không chỉ gây lo lắng cho phụ huynh, mà còn đặt ra câu hỏi về đạo đức và trách nhiệm bảo vệ sức khỏe học sinh.
1 tháng trước
Bí quyết ba đời luộc tôm đỏ au, ngọt thịt lại không tanh: Tết này mời bạn áp dụng thử
Thử áp dụng mẹo luộc tôm này, bạn sẽ thấy mỗi cân tôm mua về nhà đều đáng giá từng đồng.
1 tháng trước
Bắt tạm giam Huỳnh Văn Trường trong vụ ngâm thịt ốc bằng hóa chất quy mô đặc biệt lớn
Từ năm 2021 đến khi bị phát hiện, Trường đã sử dụng khoảng 500 tấn Natri Silicate để xử lý khoảng 3.000 tấn thịt ốc bươu, sau đó đưa ra thị trường, thu lợi bất chính hàng tỷ đồng.
1 tháng trước
3 tấn thực phẩm thịt ốc bươu được ngâm tẩm hóa chất dùng trong xây dựng, sản xuất xi măng - đang chuẩn bị cung cấp ra thị trường thì bị cơ quan chức năng tóm gọn
Theo thông tin từ Bộ Công an, lực lượng chức năng vừa triệt phá một đường dây sơ chế, tiêu thụ thực phẩm thịt ốc bươu ngâm hóa chất công nghiệp với quy mô đặc biệt lớn.
1 tháng trước